Al via la prima edizione della Fiera della Biodiversità Appuntamento a Locorotondo per l’ultimo week end di settembre da venerdì 29, 30 settembre a domenica 1° ottobre
In Valle d’Itria nella cornice della Masseria Ferragnano a Locorotondo dal 29 settembre al 1° ottobre si terrà la prima edizione della Fiera della Biodiversità. Stand dedicati alle risorse agroalimentari a km 0 e alle aziende vivaistiche locali faranno da sfondo a dibattiti e confronti su uno dei temi più discussi degli ultimi anni. Esperti, ricercatori, giornalisti ed istituzioni locali e regionali dialogheranno di biodiversità agraria e degli strumenti per tutelare e salvaguardare il patrimonio di ricchezza genetica della terra di Puglia. Ad impreziosire questa edizione sarà il prestigioso riconoscimento che il nucleo promotore della iniziativa ha deciso di conferire agli “ Attori della Biodiversità ” che verrà consegnato nell’ambito della cerimonia di apertura venerdì 29 settembre a partire dalle ore 9.30 alla presenza dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Puglia, Donato Pentassuglia , del Sindaco di Locorotondo, Antonio Bufano e dei rappresentanti del Nucleo promotore della manifestazione: la Fondazione ITS Agroalimentare Puglia, il Centro di Ricerca, Sperimentazione e Formazione in Agricoltura “Basile- Caramia”, dell’IISS “Basile Caramia-Gigante”, l’Informatore Agrario, Sinagri e il GAL Valle d’Itria. La mattinata sarà inoltre l’occasione per presentare il logo del Festival dell’Agrobiodiversità e premiare gli studenti degli istituti scolastici che hanno preso parte al Concorso di idee; è previsto inoltre un momento dedicato al contributo della Regione Puglia per la Salvaguardia della Biodiversità. Nel pomeriggio saranno presentati i 10 progetti integrati sulla Biodiversità finanziati dalla Regione Puglia e i visitatori potranno visitare le mostre pomologiche e partecipare ai laboratori di analisi sensoriale . A chiudere la prima serata la presentazione del Menù della Biodiversità con la possibilità di degustare i piatti realizzati dai ragazzi della sezione alberghiera dell’IISS “Basile Caramia-Gigante” accompagnati da un vino a KM0 prodotto dal CRSFA Basile-Caramia. Nella seconda giornata, sabato 30 settembre , si avvicenderanno esperti di settore per parlare della importanza socio-economica della Biodiversità con una serie di testimonianze provenienti da diverse regioni; il pomeriggio sarà la volta del tema delle produzioni vivaistiche italiane con interventi che verteranno sulle criticità ed i punti di forza del settore e sulle prospettive dell’industria vivaistica. La giornata si concluderà con una degustazione narrata dei piatti dell’Agrobiodiversità regionale sull’aia della Masseria. Infine la giornata di chiusura, domenica 1ottobre, porterà alla ribalta i temi della valorizzazione e promozione delle risorse della biodiversità e del ruolo della formazione per le nuove generazioni con una carrellata di testimonianze degli studenti della Fondazione ITS Agroalimentare Puglia. A concludere i lavori sarà Donato Pentassuglia , Assessore all’Agricoltura della Regione Puglia.
