Divertiamoci in sicurezza fa tappa a Levante Prof domenica 8 marzo alla Fiera del
Levante.
CS
Levante Prof si svolge a Bari dall’8 all’11 marzo ed è la decima edizione della
Mostra internazionale enoagroalimentare. Divertiamoci in sicurezza è invece la campagna
lanciata dall’Associazione d’Integrazione e Sviluppo Europeo (Aise), presieduta da
Mariangela Palazzo, e rivolta agli operatori del settore Ho.Re.Ca. (i consumi in alberghi,
ristoranti, bar distinti dalla grande distribuzione organizzata).
Lo scopo è sostituire al rischio costituito dalla diffusione di superalcolici,
soprattutto tra i giovani, la cultura della prevenzione e della sicurezza. Ciò attraverso il
consumo a zero alcol di appositi prodotti di alta qualità. «Promuoviamo azioni trasversali
coinvolgendo istituzioni e privati e rendendo i ragazzi stessi protagonisti» dichiara
Mariangela Palazzo, di Martina Franca, commercialista. «L’obiettivo finale è generare una
cultura del benessere che faccia tendenza tra le nuove generazioni, riducendo i rischi
d’alcolismo e gli incidenti stradali del sabato sera».
L’8 marzo, dalle 12.00 alle 17.00, Divertiamoci con sicurezza sarà presente a
Levante Prof presso lo stand dell’azienda De Giorgio, di Alberobello, che da quarant’anni
opera nel settore del beverage per il canale Ho.Re.Ca. e super Ho.Re.Ca. proponendo
prodotti di marchi selezionati per creare valore aggiunto per i suoi clienti. In quella sede il
cuore del progetto, Zero alcool by Ivan, con protagonista il re dei mocktail, il simpatico,
imponente e rassicurante Ivan Tolla, troverà espressione e diffusione attraverso dei
workshop che prevedono il coinvolgimento al mattino dell’azienda Vinuci, riferimento
per i vini dealcolizzati, e al pomeriggio di Zemei Drinks, che si occupa di distillati e vini
senza alcol e che sarà protagonista dei mocktail.
«I mocktail sono dei cocktail analcolici che per gusto e stile non hanno nulla da
invidiare a quelli tradizionali» dice Ivan Tolla (nella foto allegata). «Sono realizzati
miscelando succhi, frutta fresca, spezie, sciroppi, ingredienti innovativi. Rappresentano la
nuova frontiera per chi vuole bere responsabilmente, cioè senza sballarsi, per poi
mettersi alla guida senza rischiare la vita e farla rischiare agli altri. Bere bene, e in
sicurezza, si può».
Divertiamoci in sicurezza organizza degli eventi nei locali, all’aperto, nelle scuole,
nelle manifestazioni pubbliche. I protagonisti sono dj set, musica dal vivo, animazione e
informazione per vivere delle serate indimenticabili in completa sicurezza e sobrietà.
Fondamentale è la formazione attraverso corsi per barman e operatori del settore
affinché imparino i mocktail e, più in generale, l’utilizzo di prodotti analcolici in grado di
conservare il gusto e lo spirito dei cocktail tradizionali, ma diffondendo la cultura del bere
responsabilmente.
Nell’incontro di domenica a Levante Prof, moderati da Mariangela Palazzo,
interverranno Michele Acciarino, agronomo, Pietro Petruzzelli, assessore alle Attività
produttive del Comune di Bari, Daniele Del Genio, presidente Cna Puglia.
Ufficio stampa
Pietro Andrea Annicelli, +39 338 1882 617
