Riceviamo e pubblichiamo integralmente il comunicato stampa del Gruppo Consiliare Fratelli d’Italia di Martina Franca:
Capocollo di Martina Franca IGP, un successo per il territorio. Fratelli d’Italia: «Premiato il lavoro del Governo Meloni e del Ministro Lollobrigida»
Il riconoscimento del Capocollo di Martina Franca come Indicazione Geografica Protetta (IGP) da parte dell’Unione Europea rappresenta una straordinaria conquista per la nostra città, per la Valle d’Itria e per tutto il comparto agroalimentare pugliese. Un risultato che premia una tradizione secolare, il lavoro dei produttori locali e l’impegno di chi ha creduto nella necessità di tutelare e valorizzare una delle eccellenze più autentiche del nostro territorio.
Questo traguardo è anche il frutto del lavoro portato avanti dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste guidato dal Ministro Francesco Lollobrigida, che ha sostenuto il percorso di riconoscimento e rafforzato l’azione a difesa delle produzioni agroalimentari italiane. Un impegno concreto che dimostra quanto sia importante avere un Governo capace di mettere al centro le identità territoriali, le filiere produttive e il patrimonio enogastronomico nazionale.
Un percorso seguito con attenzione anche a livello locale dal Gruppo Consiliare Fratelli d’Italia. La nostra capogruppo, Grazia Lillo, ha più volte sollecitato l’attenzione del Ministro Lollobrigida sulla necessità di accompagnare e sostenere il riconoscimento del Capocollo di Martina Franca, anche in occasione delle sue recenti visite nel nostro territorio. Un’azione di interlocuzione politica e istituzionale che ha contribuito a mantenere alta l’attenzione su una questione strategica per l’economia e l’identità martinese.
«Siamo orgogliosi di questo risultato, che dimostra come la sinergia tra Governo nazionale, istituzioni e territorio possa produrre benefici concreti per le nostre comunità. Il riconoscimento IGP non è soltanto un marchio di qualità: è uno strumento di tutela del nome, della reputazione e dell’autenticità del nostro Capocollo, oltre che un’opportunità per rafforzare la competitività dei produttori e promuovere Martina Franca in Italia e in Europa», dichiara il Gruppo Consiliare Fratelli d’Italia.
Il Capocollo di Martina Franca racchiude una storia fatta di saperi tramandati di generazione in generazione, lavorazioni artigianali e caratteristiche uniche, come l’impiego del vino cotto, tradizionalmente conosciuto come mire cutte, e l’affumicatura con legno e foglie secche di fragno, elemento distintivo del legame tra il prodotto e il paesaggio della Valle d’Itria. Un patrimonio che merita di essere protetto e trasmesso alle future generazioni.
La certificazione europea potrà contribuire a contrastare le imitazioni, offrire maggiori garanzie ai consumatori e creare nuove opportunità di sviluppo per le imprese locali, con ricadute positive sul turismo enogastronomico e sull’intero sistema economico cittadino.
«Questo risultato conferma che la tutela delle nostre eccellenze non deve essere soltanto uno slogan, ma un impegno costante. Fratelli d’Italia continuerà a lavorare affinché Martina Franca sappia valorizzare pienamente questa conquista, sostenendo i produttori, promuovendo le nostre tradizioni e trasformando il riconoscimento europeo in nuove occasioni di crescita e occupazione per il territorio».
Gruppo Consiliare Fratelli d’Italia – Martina Franca
